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Château Peyrabon, 2010 Rouge - 0,75L ?

Château Peyrabon, 2010

Ce Château Peyrabon 2010 nous dévoile une robe soutenue d’une grande vivacité sur la frange. Au nez, le bouquet est riche avec des notes vanillées qui témoignent d’une grande maturité du raisin. C’est un Peyrabon bien structuré qui offre des tanins mûrs. L’éq...

Ce Château Peyrabon 2010 nous dévoile une robe soutenue d’une grande vivacité sur la frange. Au nez, le bouquet est riche avec des notes vanillées qui témoignent d’une grande maturité du raisin. C’est un Peyrabon bien structuré qui offre des tanins mûrs. L’équilibre est harmonieux.

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Fiche technique

Terroir
Terroir de Graves sableuses sur sous-sol argileux
Elaboration
Vinification parcellaire et fermentation autour de 25-26°C. Fermentation malolactique pour partie en barriques. Elevage traditionnel en barriques durant 14 mois (22% de bois neuf) puis collage en cuve.
Température de service
15°C
Degré d'alcool
13.8
Suggestions d'accompagnement
Oie rôtie sarladaise
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2013 - 2028