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Château Palmer, 3ème cru Classé, 1996 Rouge - 0,75L

Château Palmer, 3ème cru Classé, 1996

Le Château Palmer 1996 est un modèle du genre. Sous sa robe rubis aux reflets grenats, on en apprécie les flaveurs épicées avec une touche menthée et un zeste d’orange. Cette aromatique s’insère dans des tanins nobles qui rayonnent avec une texture soyeuse et bien tenue, Palmer d&eac...

Le Château Palmer 1996 est un modèle du genre. Sous sa robe rubis aux reflets grenats, on en apprécie les flaveurs épicées avec une touche menthée et un zeste d’orange. Cette aromatique s’insère dans des tanins nobles qui rayonnent avec une texture soyeuse et bien tenue, Palmer déroule progressivement sa suavité qui tapisse ainsi tout le palais. La bouche a de l’énergie, les tanins sont fondus et à la fois tendus par une acidité harmonieuse. Ce Palmer 1996 a tous les atouts dans son jeu.

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Fiche technique

Terroir
Le cœur de Palmer se compose de la première terrasse de graves que l’on voit lorsqu’on vient de la Gironde ; elles sont sableuses en surface, puis argileuses en profondeur.
Elaboration
Le nouveau chai a la hauteur des ambitions du cru permet une sélection plus précise.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Agneau de 7 heures
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2013 - 2040