Retour

Château Mouton Rothschild, 1er Grand Cru Classé, 1981 Rouge - 0,75L

Château Mouton Rothschild, 1er Grand Cru Classé, 1981

On a peu parlé du Mouton Rothschild 1981 qui s’est trouvé immédiatement éclipsé par le 1982 qui fut un millésime largement médiatisé par Robert Parker et une jeune gloire naissante, Michel Bettane. Pourtant ce Mouton Rothschild 1981 ressemble par son profil à l’harmoni...

On a peu parlé du Mouton Rothschild 1981 qui s’est trouvé immédiatement éclipsé par le 1982 qui fut un millésime largement médiatisé par Robert Parker et une jeune gloire naissante, Michel Bettane. Pourtant ce Mouton Rothschild 1981 ressemble par son profil à l’harmonieux 1971. Il dévoile une robe aux reflets orangés avec une touche de rubis. Le cuir et le cassis émergent d’un nez qui progressivement prend des accents épicés. Cet élégant Mouton Rothschild 1971 offre un tanin à la fois ferme et caressant ; cette dualité se prolonge jusqu’à la finale menthée et poivrée.

Lire la suite

35,25 pts

Club LAVINIA : cumulez des points en achetant cet article.

Vos points se transformeront en Euros à utiliser dès votre prochaine commande.

Fiche technique

Terroir
Les parcelles sont situées essentiellement sur des graves profondes qui reposent sur des formations calcaires.
Elaboration
La conduite idéale des vendanges à la main, avec un tri plus sévère engendre encore une progression du cru, élevé généralement dans 100% de bois neuf.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Gigot d’agneau de 7H
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2013 - 2020