Fiche technique

Terroir
Les parcelles sont situées essentiellement sur des graves profondes qui reposent sur des formations calcaires.
Elaboration
La conduite idéale des vendanges à la main, avec un tri plus sévère engendre encore une progression du cru, élevé généralement dans 100% de bois neuf.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Perdreau
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2014 - 2064