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Château Moulin Saint-Georges, Grand Cru Classé, 2008 Rouge - 0,75L ?

Château Moulin Saint-Georges, Grand Cru Classé, 2008

Le Château Moulin Saint-Georges joue sur sa tension soyeuse unique sur le secteur (voisin d'Ausone), sa robe est très soutenue. Il convient de le carafer au moins trois heures, pour que ce superbe Saint-Emilion délivre un bouquet complexe de mûre, de poivre noir de Sumatra avec une touche florale. Au palais, il pr&ea...

Le Château Moulin Saint-Georges joue sur sa tension soyeuse unique sur le secteur (voisin d'Ausone), sa robe est très soutenue. Il convient de le carafer au moins trois heures, pour que ce superbe Saint-Emilion délivre un bouquet complexe de mûre, de poivre noir de Sumatra avec une touche florale. Au palais, il présente une sève enrobée, des notes minérales, et une finale interminable. Un excellent rapport/qualité prix pour un tel niveau qualitatif !

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Fiche technique

Terroir
Ce vignoble de 7 ha se situe au sud de la cité de Saint-Emilion sur un terroir d’argilo-calcaire.
Elaboration
Les vendanges sont manuelles, le raisin est trié plusieurs fois avec une grande sévérité, l’élevage en barrique dure entre 16 et 17 mois.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.0
Cépages principaux
Merlot, Cabernet Franc.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2017 - 2025