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Château Monbousquet, Grand Cru Classé, 2009 Rouge - 1,50L ?

Château Monbousquet, Grand Cru Classé, 2009

Le château Monbousquet présente la couleur soutenue qui est habituelle au cru. Le nez, légèrement épicé est marqué par la cerise noire et la guimauve. Monbousquet présente un corps plein, avec une bouche généreuse qui prend de l’ampleur au bout d’une heure de car...

Le château Monbousquet présente la couleur soutenue qui est habituelle au cru. Le nez, légèrement épicé est marqué par la cerise noire et la guimauve. Monbousquet présente un corps plein, avec une bouche généreuse qui prend de l’ampleur au bout d’une heure de carafage. La fin de bouche veloutée a de l’allure. Avec Monbousquet on est dans des rondeurs bien en formes.

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Fiche technique

Terroir
Les sols sont composés de graves posés sur de l’argile avec de la crasse de fer. Le drainage titanesque effectué sur la propriété a permis de faire baisser la nappe phréatique.
Elaboration
Les vendanges sont manuelles, le raisin est trié plusieurs fois avec une grande sévérité, l’élevage en barrique dure entre 14 et 20 mois.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Gigue de chevreuil
Cépages principaux
.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2014 - 2025