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Château Minuty, Rose et Or, 2016 Rosé - 0,75L

Château Minuty, Rose et Or, 2016

Ce rosé vibrant d'expression est un concentré d'arômes gourmands, d'une fraîcheur intense et dont la bouche laisse entièrement place à l'expression des fruits. Sur le millésime 2016, Rose et Or se montre complexe avec beaucoup de fraîcheur et de finesse, qui révèle des notes d...

Ce rosé vibrant d'expression est un concentré d'arômes gourmands, d'une fraîcheur intense et dont la bouche laisse entièrement place à l'expression des fruits. Sur le millésime 2016, Rose et Or se montre complexe avec beaucoup de fraîcheur et de finesse, qui révèle des notes de pamplemousse rose et de pêche blanche. Superbe !

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Fiche technique

Terroir
Le vignoble de Château Minuty se situe sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle, dominant le Golfe de Saint-Tropez. Les vignes bénéficient de sols profonds et quasiment dépourvus de cailloux ; elles sont majoritairement plantées en grenache.
Elaboration
Les vendanges sont entièrement réalisées à la main pour assurer une parfaite qualité des raisins lors de leur arrivée à la cuverie. Le fruit est privilégié par rapport à l'extraction pour préserver la richesse de l'expression du terroir. La chaîne d'embouteillage entièrement automatisée a été conçue pour protéger les vins rosés de l'oxydation et respecter leurs qualités aromatiques. Fermentation malolactique bloquée par sulfitage / Élevage en cuves inox à 15°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Apéritif, Dessert aux fruits rouges
Cépages principaux
Grenache.
Bio
Non