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Château Margaux, en Caisse bois, 1989 Rouge - 0,75L

Château Margaux, en Caisse bois, 1989

Chacun connait la trilogie 88-89-90 à Bordeaux. Le Château Margaux ne fait pas exception et signe ici un gigantesque millésime ! Le Château Margaux 1989 offre une robe profonde, il séduit avec son nez irrésistible de fruits noirs, de pivoine et d’épices avec un beau fruit derriè...

Chacun connait la trilogie 88-89-90 à Bordeaux. Le Château Margaux ne fait pas exception et signe ici un gigantesque millésime ! Le Château Margaux 1989 offre une robe profonde, il séduit avec son nez irrésistible de fruits noirs, de pivoine et d’épices avec un beau fruit derrière. Les tanins de ce Château Margaux se sont assouplis et la bouche est toute en longueur harmonieuse. La puissance de ce Château Margaux s’exprime plus par la longueur que par la dégustation immédiate ; le vin entre en bouche de façon très suave, presque discrète, et l’impression ne fait qu’augmenter et pendant un très long moment avec des nuances de saveurs qui s’installent par paliers.

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LAVINIA THEQUE

Fiche technique

Terroir
A Château Margaux, une trentaine de parcelles différentes peuvent prétendre faire le grand vin.
Elaboration
Les vendanges s’effectuent manuellement, la cuvaison dure trois semaines et l’élevage s’effectue dans 100% de barriques neuves entre 18 et 24 mois. Toutes les parcelles sont l’objet de vinifications séparées.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Aiguillettes d'oie, Saint Nectaire
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2015 - 2020