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Château Margaux, 2013 Rouge - 0,75L

Château Margaux, 2013

Le mot du château:

« Château Margaux 2013 a eu la chance de naître au XXIème siècle, alors que tous les efforts et presque tous les sacrifices sont devenus possibles. Nos grands terroirs de cabernets ont su tirer le meilleur parti d’un été superbe et d&rs...

Le mot du château:

« Château Margaux 2013 a eu la chance de naître au XXIème siècle, alors que tous les efforts et presque tous les sacrifices sont devenus possibles. Nos grands terroirs de cabernets ont su tirer le meilleur parti d’un été superbe et d’un mois de septembre difficile ». Paul Pontallier

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Fiche technique

Terroir
A Château Margaux, une trentaine de parcelles différentes peuvent prétendre faire le grand vin; La réussite d’une parcelle varie suivant les millésimes. Ainsi sur 2005, 2009 et 2010, les secteurs argileux font la différence. Cette diversité contribue à faire un assemblage plus complexe.
Elaboration
Les vendanges s’effectuent manuellement, la cuvaison dure trois semaines et l’élevage s’effectue dans 100% de barriques neuves entre 18 et 24 mois. Toutes les parcelles sont l’objet de vinifications séparées.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
12.0
Suggestions d'accompagnement
Filet de bœuf.
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
Bio
Non