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Château Lynch Bages, 5ème Cru Classé, 2009 Rouge - 0,75L

Château Lynch Bages, 5ème Cru Classé, 2009

A Lynch-Bages, si l'essentiel se fait à la vigne avec l'équipe de Franck Debrais, un soin particulier est accordé à chaque étape de l'élaboration du vin, du tri des grappes sur la parcelle au collage dans l'environnement calme et tamisé des chais.
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A Lynch-Bages, si l'essentiel se fait à la vigne avec l'équipe de Franck Debrais, un soin particulier est accordé à chaque étape de l'élaboration du vin, du tri des grappes sur la parcelle au collage dans l'environnement calme et tamisé des chais.
Le millésime 2009 allie structure, finesse et élégance. Généreux dès sa jeunesse, il évolue dans sa maturité vers plus de saveurs et de complexité. La puissance et l'élégance d'un grand Pauillac.

 

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Fiche technique

Terroir
La propriété occupe les croupes bien dessinées situées au sud et au sud-ouest de la ville. Les sols de Lynch-Bages sont homogènes, essentiellement constitués de graves garonnaises du Günz.
Elaboration
Un vaste cuvier de 35 cuves de tailles différenciées permet le traitement séparé de chaque parcelle ou de chaque lot homogène de raisins. L'élevage est classique, en barriques de chêne français renouvelées à 70 ou 80% selon les millésimes.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Côte d’agneau.
Bio
Non