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Château Les Carmes-Haut-Brion, 2015 Rouge - 1,50L

Château Les Carmes-Haut-Brion, 2015

Le mot du château :

"Le magnum Les Carmes Haut-Brion 2015 est d’une intensité et d’une vigueur aromatique qui rappellent plus les grands crus de la côte de Nuits que le style bordelais classique."

Le mot du château :

"Le magnum Les Carmes Haut-Brion 2015 est d’une intensité et d’une vigueur aromatique qui rappellent plus les grands crus de la côte de Nuits que le style bordelais classique."

 

Commentaire de La Revue du Vin de France :

"Premier millésime vinifié dans le cuvier conçu par Philippe Starck. Guillaume Pouthier, le directeur technique, a su se servir avec brio de son nouvel outil. Avec sa dominante de cabernet franc, ce cru fait exception, et cette année la moitié de la vendange a été vinifiée entière. Les tanins sont dessinés à la craie avec une minéralité chatoyante en bouche et l'on touche le profil des grands rouges ligériens du tuffeau.

 

Pourquoi acheter ce vin ?

De son terroir exceptionnel et de ses sols composés de jolies graves multicolores, naissent des vins élégants, précis et d'une incroyable régularité d'un millésime à l'autre.

 

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Disponible Prochainement
92-95 WS
18,5-19,5 RVF
92-94 WA

18 B+D

Fiche technique

Terroir
Le vignoble est implanté sur un terroir de graves et d’argiles qui sont de même nature que celles de la Mission Haut-Brion, c’est dire la qualité du terroir.
Elaboration
Les vendanges sont manuelles et les temps de cuvaison varient entre 15 et 24 jours, l’élevage en barrique dure 18 mois.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Pinces de homard.
Cépages principaux
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon.
Bio
Non