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Château Léoville Las Cases, 2ème Cru Classé, 2005 Rouge - 0,75L

Château Léoville Las Cases, 2ème Cru Classé, 2005

Le Château Léoville-Las-Cases 2005 est très recherché par la caractère de maturité du millésime. En effet c’’est le très grand millésime, complet, généreux et distingué. Sur ce Léoville-Las-Cases 2005, on sent le volume avec une bouche a...

Le Château Léoville-Las-Cases 2005 est très recherché par la caractère de maturité du millésime. En effet c’’est le très grand millésime, complet, généreux et distingué. Sur ce Léoville-Las-Cases 2005, on sent le volume avec une bouche ample, riche, opulente qui offre des tanins très denses mais élégants ; on en apprécie l’extrême profondeur, la texture se révèle serrée, avec une réelle complexité qui apparaît au cours de l’ouverture, pour ne pas passer à côté d’une telle merveille, il convient de carafer ce millésime au moins trois heures à l’avance. Léoville-Las-Cases 2005 constitue l’équilibre absolu !

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25,75 pts

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Fiche technique

Terroir
Si les graves rayonnent sur Las Cases, seules les vignes du Grand Enclos font du Las Cases, la sélection des parcelles est ici drastique.
Elaboration
Les vendanges sont manuelles et la durée de cuvaison oscille entre 15 et 21 jours, l’élevage varie entre 18 et 20 mois, avec un emploi suivant les millésimes de 50 à 100% de barriques neuves.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Bœuf en croûte
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2013 - 2067