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Château le Puy, Laviniathèque, 1994 Rouge - 0,75L

Château le Puy, Laviniathèque, 1994

Le Château Le Puy offre un nez de poivron rouge nuancé de fruits à noyau et d’épices. La robe a gardé de l’éclat et le nez se fait changeant, au fil de l’ouverture en évoluant vers des nuances plus poivrées. La bouche de ce Château du Puy est encore d’une bel...

Le Château Le Puy offre un nez de poivron rouge nuancé de fruits à noyau et d’épices. La robe a gardé de l’éclat et le nez se fait changeant, au fil de l’ouverture en évoluant vers des nuances plus poivrées. La bouche de ce Château du Puy est encore d’une belle jeunesse, on apprécie sa franchise de constitution, avec un tanin dynamique et longiligne. Ce Château du Puy 1994 a encore de la réserve.

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LAVINIA THEQUE

Fiche technique

Terroir
Le sol et le sous-sol reposent sur un socle calcaire qui apporte toute sa finesse au vin.
Elaboration
Les vignes sont cultivées sans engrais chimiques, ni herbicides, ni insecticides, les vendanges sont manuelles et la cuvaison est longue.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Côte de porc.
Cépages principaux
Merlot, Cabernet Sauvignon, Carménère.
Bio
Oui
A consommer idéalement en
2013 - 2018