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Château Le Puy, 1989 Rouge - 1,50L

Château Le Puy, 1989

Lorsque l’on goûte le Château du Puy 1989, on s’aperçoit que les vins de cette propriété peuvent évoluer de belle façon. La robe a gardé de l’éclat et le nez se révèle à la fois frais sur la fraise des bois et porté vers des arômes...

Lorsque l’on goûte le Château du Puy 1989, on s’aperçoit que les vins de cette propriété peuvent évoluer de belle façon. La robe a gardé de l’éclat et le nez se révèle à la fois frais sur la fraise des bois et porté vers des arômes tertiaires de sous-bois. La bouche de ce Château du Puy est encore d’une belle jeunesse, on apprécie sa franchise de constitution, avec un tanin dynamique bien enrobé. Ce Château du Puy 1989 possède encore quelques belles années devant lui.

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Fiche technique

Terroir
Le sol et le sous-sol reposent sur un socle calcaire qui apporte toute sa finesse au vin.
Elaboration
Les vignes sont cultivées sans engrais chimiques, ni herbicides, ni insecticides, les vendanges sont manuelles et la cuvaison est longue.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
12.0
Suggestions d'accompagnement
Perdreau
Cépages principaux
Merlot, Cabernet Sauvignon, Carménère.
Bio
Oui
A consommer idéalement en
2013 - 2023