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Château Le Gay, Le Gay, 2011 Rouge - 0,75L

Château Le Gay, Le Gay, 2011

Château le Gay produit un vin dense et droit, avec des notes de truffes, de fruits noirs et de fleurs. En bouche le vin est puissant et riche avec une finale longue. Ce millésime 2011 est d'une belle intensité, très réussi.

 

 

Château le Gay produit un vin dense et droit, avec des notes de truffes, de fruits noirs et de fleurs. En bouche le vin est puissant et riche avec une finale longue. Ce millésime 2011 est d'une belle intensité, très réussi.

 

 

 

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Fiche technique

Terroir
Le Château Le Gay appartient à la famille BOURSAUD depuis 1922. À l’époque la vigne ne représentait qu’à peine 15% de la superficie, avec des plantations très âgées. Jean BOURSAUD a donc construit le vignoble, adapté les bâtiments pour se spécialiser dans la production de vin blanc. Dans les années 60, avec l’aide de son fils Claude, ils ont changé d’orientation en commençant la production de vin rouge.
Elaboration
La cuvaison dure 21 à 30 jours et l'élevage se fait à la fois en barrique et en cuve.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
12.0
Suggestions d'accompagnement
Viandes rouges
Cépages principaux
Merlot, Cabernet Franc.
Bio
Non