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Château Latour, 1998 Rouge - 0,75L

Château Latour, 1998

D’une belle robe grenat, ce Premier Grand Cru Classé, révèle un nez fermé aux arômes fruités. L’attaque est dense, tannique et compacte avec un bel équilibre et une petite touche boisée. Le domaine produit aussi un second vin, Les Forts de Latour, issu des jeunes vignes d...

D’une belle robe grenat, ce Premier Grand Cru Classé, révèle un nez fermé aux arômes fruités. L’attaque est dense, tannique et compacte avec un bel équilibre et une petite touche boisée. Le domaine produit aussi un second vin, Les Forts de Latour, issu des jeunes vignes de la propriété.

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Fiche technique

Terroir
Le nouveau cuvier a permis des vinifications parcellaires plus précises, et d’exploiter au mieux ce terroir de graves anciennes.
Elaboration
Après les vendanges vertes, la récolte s’effectue manuellement avec tri drastique, cuvaison de trois semaines et élevage de 18 mois dans 100% de barriques neuves.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Pigeonneau.
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2016 - 2032