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Château Lagrange, 3ème Cru Classé, 2014 Rouge - 0,75L

Château Lagrange, 3ème Cru Classé, 2014

Bettane & Desseauve : 17/20

Le mot du Château :

"Le Château Lagrange 2014 se caractérise par un retour en force des cabernets-sauvignon avec 76% de l'assemblage au détriment des merlots qui ne représente que 18%. 6% de ...

Bettane & Desseauve : 17/20

Le mot du Château :

"Le Château Lagrange 2014 se caractérise par un retour en force des cabernets-sauvignon avec 76% de l'assemblage au détriment des merlots qui ne représente que 18%. 6% de petit verdot apporte de la densité et de la profondeur à cet assemblage très médocain ! Ce millésime remarquable comptera parmi les plus belles réussites du domaine, il séduira par son élégance, sa profondeur et son équilibre."

Commentaire de Bettane & Desseauve :

"Grande sève, terroir parfaitement lisible, tannin ferme mais moins nuancé dans les sensations tactiles que chez quelques autres vins du secteur."

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Fiche technique

Terroir
Les graves sont profondes, sur socle calcaire, et conviennent particulièrement bien au cabernet sauvignon qui couvre les deux tiers du terroir de graves garonnaises profondes sur assise calcaire.
Elaboration
Vendanges vertes, puis récolte manuelle sont de rigueur, avec une cuvaison de 20 jours et un élevage en barrique, dont 60% de neuves.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.5
Suggestions d'accompagnement
Chapon aux cèpes, chevreuil
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.
Bio
Non