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Château Lagrange, 3ème Cru Classé, 2007 Rouge - 0,75L

Château Lagrange, 3ème Cru Classé, 2007

Le Château Lagrange 2007 présente une robe bien empourprée, un nez qui ouvre sur la myrtille et le poivre de Sichuan, et une bouche qui allie en attaque l’onctuosité habituelle du cru, avec une suite dynamique marquée par un tanin énergique et frais. Ce Château Lagrange commence à bi...

Le Château Lagrange 2007 présente une robe bien empourprée, un nez qui ouvre sur la myrtille et le poivre de Sichuan, et une bouche qui allie en attaque l’onctuosité habituelle du cru, avec une suite dynamique marquée par un tanin énergique et frais. Ce Château Lagrange commence à bien émerger !

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Fiche technique

Terroir
Les graves sont profondes, sur socle calcaire, et conviennent particulièrement bien au cabernet sauvignon qui couvre les deux tiers du terroir de graves garonnaises profondes sur assise calcaire.
Elaboration
Vendanges vertes, puis récolte manuelle sont de rigueur, avec une cuvaison de 20 jours et un élevage en barrique, dont 60% de neuves.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
100.0
Suggestions d'accompagnement
Chevreuil
Bio
Non
A consommer idéalement en
2014 - 2018