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Château Lagrange, 2000 Rouge - 0,75L

Château Lagrange, 2000

Un millésime historique - 93/100 Robert Parker !

Château Lagrange 2000 est le vin qui a la plus forte proportion de Cabernet Sauvignon au sein du Château Lagrange. Dans le millésime 2000, il y a une absence totale de Petit Verdot.

La robe de ce millésime est...

Un millésime historique - 93/100 Robert Parker !

Château Lagrange 2000 est le vin qui a la plus forte proportion de Cabernet Sauvignon au sein du Château Lagrange. Dans le millésime 2000, il y a une absence totale de Petit Verdot.

La robe de ce millésime est rouge grenat avec de doux reflets cuivrés. Le nez est ouvert avec des arômes fruités. En bouche, l'attaque est vive avec des parfums très nets et fruités. Ce vin est profond avec un boisé présent et des arômes intenses et délicats. Les tanins sont juteux, mûrs et puissants. La finale est fine et longue.

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LAVINIA THEQUE

Fiche technique

Terroir
Après sélection des cuvées issues des meilleures vignes (âge moyen supérieur à 30 ans) et assemblage, l’élevage d’une vingtaine de mois est conduit en barriques de chêne (60% de barriques neuves). Le collage est réalisé au blanc d’œuf frais avec soutirages "à la bougie".
Elaboration
La vinification est conduite dans un ensemble imposant de 63 cuves inox thermorégulées de 66 à 220 hl pendant des périodes allant de 15 à 25 jours et à une température ne dépassant pas 30°C.
Degré d'alcool
13.0
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2016 - 2030