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Château Lafon-Rochet, 2007 Rouge - 0,75L

Château Lafon-Rochet, 2007

Le grand vin du domaine est issu des vignes les plus âgées. Le Lafon-Rochet est un vin à la fois simple et complexe, il exprime des arômes de fruits noirs dans la majorité des millésimes, il existe véritablement un fondu et une expression particulière propore à Saint Estèphe,...

Le grand vin du domaine est issu des vignes les plus âgées. Le Lafon-Rochet est un vin à la fois simple et complexe, il exprime des arômes de fruits noirs dans la majorité des millésimes, il existe véritablement un fondu et une expression particulière propore à Saint Estèphe, une certaine chaleur et une rondeur tout en finesse nées du cépage Merlot.

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Fiche technique

Terroir
Les parcelles de Château Lafon Rochet sont sur des graves profondes reposant sur des marnes et un sous-sol argilo calcaire de la meilleure origine.
Elaboration
Les vendanges sont manuelles et les tris s’effectuent à la vigne et au chai. L’élevage en barrique dure entre 14 et 18 mois.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.5
Suggestions d'accompagnement
Navarin d'agneau.
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2017 - 2024