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Château Lafleur, 2010 Rouge - 0,75L

Château Lafleur, 2010

Dans ses replis merlotés, on a envie de dessiner Lafleur comme une sphère dont les tanins remplissent complètement la bouche, avec une texture de taffetas unique. Ce raffinement dans la fraîcheur est apporté par les cabernets de Lafleur. Ces vins peuvent truffer très jeunes, dès leur mise en bar...

Dans ses replis merlotés, on a envie de dessiner Lafleur comme une sphère dont les tanins remplissent complètement la bouche, avec une texture de taffetas unique. Ce raffinement dans la fraîcheur est apporté par les cabernets de Lafleur. Ces vins peuvent truffer très jeunes, dès leur mise en barrique avec un signe avant coureur, les flaveurs de violette. Puis ces arômes se fondent avec les tanins, car il y a une complexité aromatique qui fait que tout s’unit et se fond, à ce titre Lafleur est l’un des plus grands vins rouges du monde.

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Fiche technique

Terroir
Chaque rang des 4ha est cultivé spécifiquement pour composer avec la nature de son sol, on est là dans de la haute couture entre culture et jardin, pas étonnant que Lafleur soit souvent le meilleur vin de Pomerol. La proportion égale de merlot et de cabernet s’harmonise parfaitement.
Elaboration
Les vendanges sont manuelles et suivies d’un tri sévère à la vigne et au chai, elles sont suivies d’un élevage en barrique qui varie entre 14 et 20 mois.
Température de service
16°
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Tourte de pigeon aux truffes.
Cépages principaux
Merlot, Cabernet Franc.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2013 - 2050