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Château La Lagune, 3ème Cru Classé, 2000 Rouge - 1,50L ?

Château La Lagune, 3ème Cru Classé, 2000

Au fil du temps le Château La Lagune 2000 gagne en complexité. Sa robe est encore profonde, et elle met en valeur les flaveurs de rose ancienne, de fruits rouges et d’épices. Les tanins ont bien évolué et gagné en moelleux de constitution, ils sont bien intégré et ils se prolongent ...

Au fil du temps le Château La Lagune 2000 gagne en complexité. Sa robe est encore profonde, et elle met en valeur les flaveurs de rose ancienne, de fruits rouges et d’épices. Les tanins ont bien évolué et gagné en moelleux de constitution, ils sont bien intégré et ils se prolongent sur des accents épicés et floraux bien dans le style de La Lagune. On prend déjà du plaisir sur un tel cru que l’on peut également attendre. Ce La Lagune 2000 est à la hauteur de son classement.

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Fiche technique

Terroir
Les parcelles sont dispersées sur des sols argilo-gravelo-sableux.
Elaboration
Les vendanges sont manuelles, avec table de tri, la cuvaison dure 21 jours, et l’élevage de 12 à 18 mois dans 30% de barriques neuves.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Filet d’oie
Cépages principaux
.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2013 - 2030