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Château La Lagune, 2003 Rouge - 0,75L

Château La Lagune, 2003

Cette bouteille est issue de la Laviniathèque, un certificat signé du producteur qui garantit que le vin a été acheté par LAVINIA directement au domaine, et conservé dans de parfaites conditions dans notre cave à 14°.

Au fil des ans, le Château La Lagune est conu pour gagner e...

Cette bouteille est issue de la Laviniathèque, un certificat signé du producteur qui garantit que le vin a été acheté par LAVINIA directement au domaine, et conservé dans de parfaites conditions dans notre cave à 14°.

Au fil des ans, le Château La Lagune est conu pour gagner en complexité. Ce 2003 ne fait pas exception. Une robe qui conserve des teintes profondes, des arômes envoûtants, au nez comme en bouche : ce vin rappelle les fruits rouges, les épices et des notes plus forales (la rose ancienne). Le moelleux des tanins apporte beaucoup d'harmonie à l'ensemble en mettant en avant le style épicé et floral caractéristique de La Lagune. Il peut être déguster dès aujourd'hui ou attendre de se bonifier encore quelques temps.

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LAVINIA THEQUE

Fiche technique

Terroir
Les parcelles sont dispersées sur des sols argilo-gravelo-sableux.
Elaboration
Les vendanges sont manuelles, avec table de tri, la cuvaison dure 21 jours, et l’élevage de 12 à 18 mois dans 30% de barriques neuves.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Filet d’oie
Bio
Non
A consommer idéalement en
2016 - 2033