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Château La Gomerie, Grand Cru Classé, 2009 Rouge - 0,75L ?

Château La Gomerie, Grand Cru Classé, 2009

Ce qui frappe dans cette Gomerie, c’est que la robe reste jeune, le nez présente profondeur et complexité, avec des accents de poivre de Sichuan, de cerise noire et de truffe noire du Périgord. En bouche on a la générosité du merlot équilibrée par la fraîcheur du millé...

Ce qui frappe dans cette Gomerie, c’est que la robe reste jeune, le nez présente profondeur et complexité, avec des accents de poivre de Sichuan, de cerise noire et de truffe noire du Périgord. En bouche on a la générosité du merlot équilibrée par la fraîcheur du millésime. La Gomerie possède une matière dense et enrobée, sa structure se révèle onctueuse et surtout la finale menthée a de la tenue. La Gomerie se veut avant tout un vin tactile et pulpeux avec ce qu’il faut d’équilibre en ponctuation.

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Fiche technique

Terroir
Ce vignoble de 2,5ha est situé juste à côté de son grand frère le Château Beau-Séjour-Bécot.
Elaboration
Les vendanges sont manuelles, le raisin est trié plusieurs fois avec une grande sévérité, l’élevage en barrique dure entre 16 et 24 mois.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.5
Suggestions d'accompagnement
Truffe en brioche
Cépages principaux
Merlot.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2013 - 2019