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Château Julia, Cuvée Gabrielle, 2012 Rouge - 0,75L

Château Julia, Cuvée Gabrielle, 2012

Le Château Julia offre une belle robe d’un rouge rubis pronfond. Le nez exhale des notes de fruits rouges tels que la cerise accompagnée de touches légèrement vanillées. La bouche est ample et suave avec des arômes de fruits rouges mûrs. Ce Pauillac vous surprendra p...

Le Château Julia offre une belle robe d’un rouge rubis pronfond. Le nez exhale des notes de fruits rouges tels que la cerise accompagnée de touches légèrement vanillées. La bouche est ample et suave avec des arômes de fruits rouges mûrs. Ce Pauillac vous surprendra par son accessibilité dans sa jeunesse. Après la cuvée Antoine en 2011, ce millésime célèbre la naissance de Gabrielle, fille de la vigneronne née en 2012 !

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Fiche technique

Terroir
Les 66 ares se divisent en 6 petits lots localisés sur une croupe au sud de la ville de Pauillac. Cette typologie ainsi que le sol principalement composé de graves garonnaises du Günz, permettent un excellent drainage ainsi qu’un enracinement profond la vigne.
Elaboration
Les raisins du Château Julia sont exclusivement ramassés à la main et en cagettes. Le vin est par la suite élevé 12 mois en fûts de chêne Français dont 1/3 sont neuves.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.5
Suggestions d'accompagnement
Viandes rouges, fromages à pâte pressée non cuite
Cépages principaux
Merlot, Cabernet Sauvignon.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2015 - 2020