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Château Haut-Brion, 1er Grand Cru Classé, 2011 Rouge - 0,75L

Château Haut-Brion, 1er Grand Cru Classé, 2011

À la dégustation de ce vin, tout est fascinant :  sa profondeur, sa rondeur, sa richesse aromatique  avec les notes fumées caractéristiques de Pessac-Léognan, l’élégance de ses tannins , sa longueur en bouche… Prés...

À la dégustation de ce vin, tout est fascinant : sa profondeur, sa rondeur, sa richesse aromatique avec les notes fumées caractéristiques de Pessac-Léognan, l’élégance de ses tannins, sa longueur en bouche… Présentant comme tous les plus grands crus un potentiel de garde prodigieux, d’au moins plusieurs dizaines d’années, les millésimes passés resteront encore longtemps témoins de sa grandeur.

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Fiche technique

Terroir
Le terroir de Haut-Brion, formé par deux croupes de grosses graves qui n'ont pas leur équivalent dans les environs, s'élève de 12 à 15 mètres au-dessus des fonds des cours d'eau voisins : le Peugue au nord et le ruisseau d'Ars au sud.
Elaboration
Vendanges manuelles, tri dans les vignes, cuvaison de 15 à 20 jours, élevage de 22 mois pour les rouges dans des barriques, 100% neuves.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
14.0
Suggestions d'accompagnement
Tournedos Rossini
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2023 - 2066