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Château Haut-Brion, 1 er Grand Cru Classé, 2010 Rouge - 0,75L

Château Haut-Brion, 1 er Grand Cru Classé, 2010

Château Haut Brion s’est toujours montré d’égale humeur quelque soit son stade d’évolution. Il appartient incontestablement aux vins du millésime. Sa robe d’un beau rubis s’ouvre sur des notes de fumé, de cassis, de cèdre qui précèdent une bouche qui d...

Château Haut Brion s’est toujours montré d’égale humeur quelque soit son stade d’évolution. Il appartient incontestablement aux vins du millésime. Sa robe d’un beau rubis s’ouvre sur des notes de fumé, de cassis, de cèdre qui précèdent une bouche qui développe un joli fruité mûr par palier avec des tanins parfaitement fondus et équilibrés.

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Fiche technique

Terroir
Le terroir de Haut-Brion, formé par deux croupes de grosses graves qui n'ont pas leur équivalent dans les environs, s'élève de 12 à 15 mètres au-dessus des fonds des cours d'eau voisins : le Peugue au nord et le ruisseau d'Ars au sud.
Elaboration
Vendanges manuelles, tri dans les vignes, cuvaison de 15 à 20 jours, élevage de 22 mois pour les rouges dans des barriques, 100% neuves.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
15.0
Suggestions d'accompagnement
Tournedos Rossini
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2022 - 2065