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Château Grand-Puy-Lacoste, 5ème Cru Classé, 2014 Rouge - 0,75L

Château Grand-Puy-Lacoste, 5ème Cru Classé, 2014

Bettane & Desseauve : 18/20

Le mot du Château:

"Ce millésime 2014 peut être comparé au marathon du Médoc dont nous fêtions cette année le 30ème anniversaire ! Il a fallu tenir la distance malgré quelques difficult&eacut...

Bettane & Desseauve : 18/20

Le mot du Château:

"Ce millésime 2014 peut être comparé au marathon du Médoc dont nous fêtions cette année le 30ème anniversaire ! Il a fallu tenir la distance malgré quelques difficultés de parcours pour avoir la chance de profiter pleinement d’un sursaut d’énergie pour les derniers kilomètres et finir en beauté…On retrouve dans ce vin la trame des beaux millésimes de Grand-Puy-Lacoste où s’expriment la richesse et la complexité du terroir, alliant le raffinement des fruits et des tanins bien mûrs."

Commentaire de Bettane & Desseauve :

"Ample et profond, très beau tannin, cèdre, intensité et profondeur."

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Fiche technique

Terroir
Les vieilles vignes de cabernet-sauvignon se situent sur d'imposantes graves profondes sur relief très vallonné et donnent au cru sa superbe vinosité.
Elaboration
Après des vendanges vertes, la récolte s’effectue manuellement avec double tri avant et après égrappage. La cuvaison, une vingtaine de jours, laisse ensuite place à un élevage de 16 à 18 mois selon le millésime en barriques de chêne français renouvelées chaque année à 75%.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.5
Suggestions d'accompagnement
Cailles farcies
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2021 - 2051