Retour

Château Fontis, 2011 Rouge - 0,75L ?

Château Fontis, 2011

Vincent Boivert reprend cette propriété en 1995. Le vignoble, agé d’une vingtaine d’années, est mené de façon traditionnelle. Elevé en cuves et en barriques neuves, le premier millésime élaboré par Vincent a été remarqué par de nombreuses pu...

Vincent Boivert reprend cette propriété en 1995. Le vignoble, agé d’une vingtaine d’années, est mené de façon traditionnelle. Elevé en cuves et en barriques neuves, le premier millésime élaboré par Vincent a été remarqué par de nombreuses publications (Le Point, Cuisine et Vins de France, Vins et Vignobles en France). Depuis, les vins du château Fontis ne cessent de susciter les éloges et les envies des amateurs éclairés.

Ce millésime 2011 est franc et vif. Il a un joli nez fruité, de la puissance et un boisé de qualité.

Lire la suite

Cet article est expédié sous 8 jours à compter de la date du jour

0,70 pts

Club LAVINIA : cumulez des points en achetant cet article.

Vos points se transformeront en Euros à utiliser dès votre prochaine commande.

Fiche technique

Terroir
10 ha sur graves pyrénéennes et sous-sol calcaire, vendanges manuelles avec table de tri
Elaboration
Vinification traditionnelle avec contrôle et maîtrise des températures. Elevage en barriques (18 à 20 mois) dont 1/4 de neuves chaque année.
Degré d'alcool
12.5
Cépages principaux
Merlot, Cabernet Sauvignon.
Bio
Non