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Château Ferrière, 3ème Cru Classé, 2005 Rouge - 0,75L ?

Château Ferrière, 3ème Cru Classé, 2005

L'un des plus grands millésimes de la décennie ! 2005 a donné des vins dont le niveau d'équilibre est exceptionnel. Une belle robe pourpre, sombre et brillante. Le nez se distingue par des notes de fruits noirs et de tabac blond. La bouche puissante et structurée laisse une impression de gra...

L'un des plus grands millésimes de la décennie ! 2005 a donné des vins dont le niveau d'équilibre est exceptionnel. Une belle robe pourpre, sombre et brillante. Le nez se distingue par des notes de fruits noirs et de tabac blond. La bouche puissante et structurée laisse une impression de grande fraîcheur. La finale est longue et élégante. Un vin aujourd'hui très agréable, mais la grandeur de ce millésime invite à une garde prolongée.

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Fiche technique

Terroir
Ici, on trouve graves fines et sables graveleux sur une grande profondeur déposés sur des marnes calcaires.
Elaboration
Les vendanges sont manuelles, la cuvaison dure entre 15 et 20 jours, suivant les millésimes, et l’on emploie en moyenne 40% de barrique neuve.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Poêlée de cèpes
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2013 - 2022