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Château Falfas, Le Chevalier Cuvée de Vieilles Vignes, 2010 Rouge - 0,75L

Château Falfas, Le Chevalier Cuvée de Vieilles Vignes, 2010

 « Un des vins les plus impressionnants que je n’ai jamais goûté des Côtes de Bourg.» Ces mots donnent beaucoup de légitimité et de crédibilité au Château Falfas car ils ont été prononcés par Robert Parker.

Le Chevalier ...

 « Un des vins les plus impressionnants que je n’ai jamais goûté des Côtes de Bourg.» Ces mots donnent beaucoup de légitimité et de crédibilité au Château Falfas car ils ont été prononcés par Robert Parker.

Le Chevalier 2010 est un vin aux senteurs et arômes pleins de vigueur. C'est un vin authentique au beau potentiel de garde.

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Nouveauté

Fiche technique

Terroir
Le domaine de Falfas s’étend sur 20 hectares de sol argilo-calcaire, dans lequel la vigne s’enracine très profondément. Avec le climat doux, celle-ci arrive à maturité dans des conditions presque parfaites.
Elaboration
Les vendanges se font manuellement, quand le raisin arrive à maturité. La vinification est longue et très soignée. L’élevage se fait en barrique de chêne, ce qui assure une grande qualité et un beau vieillissement dans la bouteille.
Température de service
17°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Rôti de boeuf, gigot d'agneau, entrecôte grillée, boudin noir, volaille rôtie, canard (magret ou confit), pot au feu ou des fromages (Brie, Camembert).
Cépages principaux
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2016 - 2025