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Château des Rontets, Les Birbettes, 2013 Blanc - 0,75L

Château des Rontets, Les Birbettes, 2013

Issu de très vieilles vignes dans le Clos, les Birbettes expime d' avantage de pureté, marquée par une empreinte saline. Le bouquet est généreux et le palais croquant.

Issu de très vieilles vignes dans le Clos, les Birbettes expime d' avantage de pureté, marquée par une empreinte saline. Le bouquet est généreux et le palais croquant.

Fiche technique

Terroir
Cuvée issue de très vieilles vignes plantées en 1920 sur un terroir argilo-calcaire, cultivées en agriculture biologique, sans désherbants chimiques ni insecticides.
Elaboration
Fermentation sur les levures indigènes et élevage de 12 à 20 mois en foudres et fûts de chêne.
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
12°C
Bio
Non
A consommer idéalement en
2016 - 2021