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Château de Béru, Vaucoupins, 2014 Blanc - 0,75L

Château de Béru, Vaucoupins, 2014

Le Chablis Vaucoupin 2014 se caractérise par sa vivacité reflétant toute la minéralité et la finesse de son terroir.
Il propose des notes de gourmandise tout en délicatesse sur une robe or pâle. Le Chablis Premier Cru Vaucoupin 2014 garde une puissance et une subtilit&eac...

Le Chablis Vaucoupin 2014 se caractérise par sa vivacité reflétant toute la minéralité et la finesse de son terroir.
Il propose des notes de gourmandise tout en délicatesse sur une robe or pâle. Le Chablis Premier Cru Vaucoupin 2014 garde une puissance et une subtilité aromatique qui augurent d'un très beau millésime.

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2,23 pts

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Fiche technique

Terroir
La parcelle Vaucoupin est exceptionnellement pentue sur un très joli coteau orienté sud-est. Ses sols argilocalcaires se caractérisent par un enchevêtrement de veines kimméridgiennes et de marnes en sous-sol. Le soin apporté à cette vigne confère une finesse particulière en harmonie avec ce terroir.
Elaboration
Les vins sont vinifiés et élevés en fûts de 2 à 4 vins pendant plus de 18 mois, puis ils sont mis en bouteille, sans collage, ni filtration. Le soin apporté à chaque étape est l'élément clé d'une vinification avec peu de soufre.
Température de service
12°C
Degré d'alcool
12.0
Suggestions d'accompagnement
2022
Cépages principaux
Chardonnay.
Bio
Oui