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Château de Beaucastel, Vieilles Vignes, 2014 Blanc - 0,75L

Château de Beaucastel, Vieilles Vignes, 2014

Robert Parker : 95/100 "Une réussite hors-pair et certainement le plus grand blanc produit dans le Rhône Sud.

Le Roussanne Vieilles Vignes du Château de Beaucastel est sans doute la plus belle expression du cépage qui soit.&...

Robert Parker : 95/100 "Une réussite hors-pair et certainement le plus grand blanc produit dans le Rhône Sud.

Le Roussanne Vieilles Vignes du Château de Beaucastel est sans doute la plus belle expression du cépage qui soit. D’une très belle couleur dorée, cette merveille propose un nez explosif, riche et d’une intensité rare. Ses arômes oscillent entre marmelade d'orange, beurre d'agrumes. D’une texture incroyablement épaisse, on retrouve en bouche des saveurs de miel, de lavande et de zeste d’orange qui évoluent dans un équilibre parfait.

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Fiche technique

Terroir
Composé de galets roulés en surface, d’argile, de sable et de calcaire en profondeur, les sols constituent un véritable archétype des grands terroirs de l’appellation.
Elaboration
Fermentation en barriques et cuves inox.
Température de service
12°C
Degré d'alcool
14.0
Suggestions d'accompagnement
Crustacés, saumon grillé, brandade de morue, côte de veau aux girolles, pigeon aux petits pois, poularde aux truffes.
Cépages principaux
Roussanne, Marsanne.
Bio
Oui
A consommer idéalement en
2015 - 2025