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Château Coutet, Opalie de Château Coutet, 2010 Blanc - 0,75L

Château Coutet, Opalie de Château Coutet, 2010

Cette Opalie de Château Coutet arbore une magnifique robe jaune avec des reflets très purs. Le nez mêle les agrumes suivis de notes de fleurs blanches et les épices. Cette palette aromatique complexe évolue au fil de l’ouverture vers des notes de fruits jaunes. En bouche l’attaque de cette Opalie de Coutet se révèle ample avec une suite toute ...

Cette Opalie de Château Coutet arbore une magnifique robe jaune avec des reflets très purs. Le nez mêle les agrumes suivis de notes de fleurs blanches et les épices. Cette palette aromatique complexe évolue au fil de l’ouverture vers des notes de fruits jaunes. En bouche l’attaque de cette Opalie de Coutet se révèle ample avec une suite toute en vivacité vibrante. Les notes de fruts de la passion sont pures et racées et la finale toute en fraîcheur sur les agrumes se révèle irrésistible. C’est un grand blanc sec signé Coutet dans le style, et on est en présence d’un des

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Fiche technique

Terroir
Opalie de Château Coutet est issu de la quintessence du vignoble du Grand Cru, prélevée sur quelques rangs de vigne d'un âge moyen de 40 ans, plantés sur un sol argileux peu profond et reposant sur une dalle calcaire. Les vendanges sont effectuées manuellement, en petites cagettes, à maturité.
Elaboration
vinification traditionnelle est réalisée selon des procédés classiques à base de raisins issus d'une sélection parcellaire très fine. Opalie est un vin blanc sec complexe, à caractère onctueux.
Température de service
11°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Turbot
Cépages principaux
Sémillon, Sauvignon Blanc.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2013 - 2023