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Château Cos d'Estournel, 1986 Rouge - 0,75L

Château Cos d'Estournel, 1986

Ce Château Cos d'Estournel 1986 fait partie des meilleurs millésimes du château. Aussi élégant que puissant dans sa jeunesse, il sait se bonifier après de nombreuses années de garde. Le fruité intense a fait place à plus de complexité aromatique. Nous aurons maintenant dans l...

Ce Château Cos d'Estournel 1986 fait partie des meilleurs millésimes du château. Aussi élégant que puissant dans sa jeunesse, il sait se bonifier après de nombreuses années de garde. Le fruité intense a fait place à plus de complexité aromatique. Nous aurons maintenant dans le verre un Saint Estèphe légèrement tuilé, toujours puissant et remarquable.

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Fiche technique

Terroir
Le sous-sol de graves repose sur un socle calcaire où les vignes sont plantées entre 8 000 à 10 000 pieds à l’ha.
Elaboration
La vendange se déroule manuellement, et le tri s’effectue à la vigne et au chai, l’élevage en barrique dure entre 14 et 18 mois.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Pied de porc aux truffes, magret d'oie, bœuf en croûte de sel.
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2010 - 2030