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Château Carbonnieux, 2016 Blanc - 0,75L

Château Carbonnieux, 2016

Le mot du château

"Le millésime 2016 est un millésime avec un ensoleillement excep0onnel et des condi0ons de cueillebe idéales. La maturité fut plutôt longue en raison d’une sor0e généreuse et de nuits plutôt fraîches. Les jus étaient d&rs...

Le mot du château

"Le millésime 2016 est un millésime avec un ensoleillement excep0onnel et des condi0ons de cueillebe idéales. La maturité fut plutôt longue en raison d’une sor0e généreuse et de nuits plutôt fraîches. Les jus étaient d’une grande pureté à la sor0e des pressoirs. Cette année la technologie de pressurage utilisée fut un vrai atout du fait de la sensibilité des jus au brunissement. Les différents lots obtenus révèlent une large palebe aroma0que qui devrait apporter une jolie complexité en bouche."

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94 B+D

88-90 WA

Fiche technique

Degré d'alcool
12.5
Cépages principaux
Sauvignon Blanc, Sémillon.
Bio
Non