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Château Canon, 1er Grand Cru Classé B, 2008 Rouge - 0,75L

Château Canon, 1er Grand Cru Classé B, 2008

Château Canon a retrouvé son plus haut niveau qualitatif et toutes ses lettres de noblesse, avec un style velouté,  une élégance et des tanins raffinés  qui lui confèrent une bonne aptitude au vieillissement.

Ce mill...

Château Canon a retrouvé son plus haut niveau qualitatif et toutes ses lettres de noblesse, avec un style velouté, une élégance et des tanins raffinés qui lui confèrent une bonne aptitude au vieillissement.

Ce millésime 2008 possède une couleur rouge rubis, des tannins présents avec une très bonne minéralité. La finale est longue. Une belle réussite.

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5,90 pts

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Fiche technique

Elaboration
Macération entre 28°C et 32 °C durant 3 semaines dans des cuves inox sous thermo-régulation.
Degré d'alcool
100.0
Suggestions d'accompagnement
Magret de canard aux myrtilles, Grive aux raisins, Canard rôti aux navets
Bio
Non