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Château Calon-Ségur, 3ème Cru Classé, 1995 Rouge - 0,75L

Château Calon-Ségur, 3ème Cru Classé, 1995

Un Calon Ségur 1995, cela se respecte, alors il faut sortir sa plus belle carafe pour bien oxygéner le vin au moins trois heures avant le service. On admire ainsi sa robe encore bien soutenue. Ce Calon Ségur offre des arômes de peau d’orange, de cèdre, de tabac, de poivre gris, que l’on retrouve d...

Un Calon Ségur 1995, cela se respecte, alors il faut sortir sa plus belle carafe pour bien oxygéner le vin au moins trois heures avant le service. On admire ainsi sa robe encore bien soutenue. Ce Calon Ségur offre des arômes de peau d’orange, de cèdre, de tabac, de poivre gris, que l’on retrouve dans une bouche où le tanin est un peu stricte mais terriblement racé ; il y a une belle profondeur. Calon Ségur 1995 a encore de belles années en perspective.

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LAVINIA THEQUE

Fiche technique

Terroir
Le sous-sol argilo-calcaire des différentes parcelles donne le style raffiné de Phélan.
Elaboration
La vendange se déroule manuellement, et le tri s’effectue à la vigne et au chai, l’élevage en barrique dure 16 mois.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Brochette d’agneau
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2013 - 2045