Retour

Château Bibian, Cru Bourgeois, 2013 Rouge - 0,75L

Château Bibian, Cru Bourgeois, 2013

Le Château Bibian a une couleur sombre proche de l'encre. Au nez la complexité des arômes est surprenante, on retrouve des arômes épicés et vanillés mélangés aux fruits bien murs tel que le pruneau proche du fruit confit. La finale de ce vin est fra&icirc...

Le Château Bibian a une couleur sombre proche de l'encre. Au nez la complexité des arômes est surprenante, on retrouve des arômes épicés et vanillés mélangés aux fruits bien murs tel que le pruneau proche du fruit confit. La finale de ce vin est fraîche laissant présager un bel avenir.

Lire la suite

Fiche technique

Terroir
Les sols sont composés de graves et sols argilo-calcaires.
Elaboration
16 cuves en béton de 70 à 100 hl et 9 cuves en inox de 40 hl en moyenne. Elevage : un an en barriques de chêne dont 35% de barriques neuves. Collage aux blancs d’oeuf.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Viandes rouges, gibiers, fromages.
Cépages principaux
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
Bio
Non