Retour

Château Beychevelle, Laviniathèque, 2001 Rouge - 0,75L

Château Beychevelle, Laviniathèque, 2001

Châteu Beychevelle 2001, présente une couleur très dense, une puissante structure tannique, et une très belle longueur. C' est un vin élégant, aux arômes de fruits frais. La bouche est souple, ronde et fruitée. Les tanins sont soyeux.

Châteu Beychevelle 2001, présente une couleur très dense, une puissante structure tannique, et une très belle longueur. C' est un vin élégant, aux arômes de fruits frais. La bouche est souple, ronde et fruitée. Les tanins sont soyeux.

LAVINIA THEQUE

Fiche technique

Terroir
Les graves garonnaises profondes constituent ce terroir béni de Bacchus qui permet d’apporter à ce cru de 90 ha toute la subtilité épicée du cru.
Elaboration
Après effeuillage et vendanges vertes, la récolte se fait manuellement, la cuvaison est de 20 à 25 jours, l’élevage se fait en barrique avec 50% de neuves.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Côte de veau
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
Bio
Non