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Château Bernadotte, 2011 Rouge - 0,75L

Château Bernadotte, 2011

D’un rubis dense aux reflets violets, le millésime 2011 présente un nez gourmand de fruits rouges, de tabac et de boisé, en particulier du cèdre. Après une belle attaque souple, ample et soyeuse en bouche, soutenue par beaucoup de matière, le vin se développe avec une jolie mati...

D’un rubis dense aux reflets violets, le millésime 2011 présente un nez gourmand de fruits rouges, de tabac et de boisé, en particulier du cèdre. Après une belle attaque souple, ample et soyeuse en bouche, soutenue par beaucoup de matière, le vin se développe avec une jolie matière et de la rondeur.

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Fiche technique

Terroir
Les parcelles sont dispersées sur des sols argilo-gravelo-sableux.
Elaboration
Les vendanges sont manuelles, avec table de tri, la cuvaison dure 21 jours, et l’élevage de 12 à 18 mois dans 30% de barriques neuves.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.5
Suggestions d'accompagnement
Canard rôti.
Bio
Non