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Château Angélus, Premier Grand Cru Classé B, 2006 Rouge - 0,75L

Château Angélus, Premier Grand Cru Classé B, 2006

Angélus 2006 possède une magnifique robe et son nez présente profondeur et complexité, avec des accents de poivre de Sichuan, de cerise noire et de truffe noire du Périgord. En bouche on a la générosité de l’Angélus avec un vin remarquablement équilibré, &eacut...

Angélus 2006 possède une magnifique robe et son nez présente profondeur et complexité, avec des accents de poivre de Sichuan, de cerise noire et de truffe noire du Périgord. En bouche on a la générosité de l’Angélus avec un vin remarquablement équilibré, élégant, complexe, raffiné,  avec une matière dense et élégante.

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36,25 pts

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Fiche technique

Terroir
Le vignoble se situe sur le pied de côte, un coteau abrupt orienté plein sud. Le sol argilo-calcaire repose sur une assise calcaire.
Elaboration
Les vendanges sont manuelles, le raisin est trié au chai, la cuvaison dure entre 15 et 30 jours et l’élevage s’effectue en barrique, dont 100% de neuves. Il dure entre 18 et 22 mois.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
14.0
Suggestions d'accompagnement
Lièvre à la royale
Cépages principaux
Merlot, Cabernet Franc.
Bio
Non