Retour

Chartreuse, VEP Jaune - 1,00L

Chartreuse, VEP Jaune

La Chartreuse VEP Jaune est particulièrement moelleuse. légèrement plus douce que la Chartreuse Jaune avec des arômes très ronds de miel, de moka, de chocolat noir et des notes d’angélique, de menthe poivrée, d’anis, de gentiane, d’estragon, puis de citron vert et d’aiguilles de pin.

La Chartreuse VEP Jaune est particulièrement moelleuse. légèrement plus douce que la Chartreuse Jaune avec des arômes très ronds de miel, de moka, de chocolat noir et des notes d’angélique, de menthe poivrée, d’anis, de gentiane, d’estragon, puis de citron vert et d’aiguilles de pin.

Fiche technique

Degré d'alcool
40.6
Origine
La Chartreuse VEP Jaune est élaborée par les Pères du monastère de la Grande Chartreuse, dans la distillerie de la Chartreuse installée à Voiron (38).
Élaboration
La Chartreuse VEP Jaune est élaborée à partir de la macération de 130 plantes – dont des graines de sésame - récoltées principalement dans le Massif de la Grande Chartreuse. Les plantes macèrent par famille et chaque macération est ensuite distillée séparément. Les différents alcoolats sont ensuite assemblés, additionnés de miel distillé, de sirop de sucre, et de la décoction de plantes qui donne à la liqueur sa couleur naturelle. Elle bénéficie d’un « vieillissement exceptionnellement prolongé » dans des grands foudres de chêne, d’où son nom VEP.
Bio
Non