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Cave Yves Cuilleron, Madinière, 2013 Rouge - 0,75L

Cave Yves Cuilleron, Madinière, 2013

Composée à 100% de syrah, cette Côte-Rôtie Madinière signée Cuilleron se caractérise par son style gourmand et expressif.  Le nez lacté révèle des notes de Moka et de fruits rouges. Fin et élégant, il s’exprime en bouche par sa rondeur et par une bell...

Composée à 100% de syrah, cette Côte-Rôtie Madinière signée Cuilleron se caractérise par son style gourmand et expressif.  Le nez lacté révèle des notes de Moka et de fruits rouges. Fin et élégant, il s’exprime en bouche par sa rondeur et par une belle attaque avec des notes fumées liées au schiste, d’épices du bois et de fruits noirs. La finale est longue et fruitée.

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Fiche technique

Terroir
Plantées sur 2 hectares, les vignes évoluent sur un terroir de schistes typique du nord de l'AOC.
Elaboration
Cette cuvée a été vinifiée en cuves ouvertes et le vin a été élevé 18 mois en barriques.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Parmentier de canard, viande rouge
Cépages principaux
Syrah.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2017 - 2025