Retour

Cave Yves Cuilleron, Chaillets Vieilles Vignes, 2016 Blanc - 0,75L

Cave Yves Cuilleron, Chaillets Vieilles Vignes, 2016

Un condrieu complexe, intense et subtil. Un nez enjôleur sur des parfums de fruits à noyau juteux (abricot, pêche), de miel et de fleurs très odorantes. Quelques notes d’épices douces et de fruits secs grillées évoquent l’élevage. La bouche est charnue et gourmande. La finale &...

Un condrieu complexe, intense et subtil. Un nez enjôleur sur des parfums de fruits à noyau juteux (abricot, pêche), de miel et de fleurs très odorantes. Quelques notes d’épices douces et de fruits secs grillées évoquent l’élevage. La bouche est charnue et gourmande. La finale élancée est marquée par la fraicheur minérale du granite et donne une grande profondeur à ce vin.

Lire la suite

5,90 pts

Club LAVINIA : cumulez des points en achetant cet article.

Vos points se transformeront en Euros à utiliser dès votre prochaine commande.

Fiche technique

Terroir
vignes plantées en haute densité, 8000 /10000 pieds à l’hectare. Sans insecticide ni pesticide, le nombre de traitements est restreint en fonction de la météo, l’apport d’engrais très faible est exclusivement organique, respect de l’équilibre des sols et de la plante
Elaboration
les raisins à bonne maturité sont vendangés et triés manuellement. Pressurage, fermentations alcoolique et malolactique en barriques, avec les levures naturelles.
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
oissons délicats, crustacés et coquillages, langoustines au citron et à la sauge fraiche.
Cépages principaux
Viognier.
Bio
Non