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Carole Bouquet, Sangue d'Oro, 2012 Blanc - 0,50L

Carole Bouquet, Sangue d'Oro, 2012

Célèbre comme comédienne, Carole Bouquet l’est désormais comme productrice de vin. Sur les terrasses volcaniques de l’île de Pantelleria, au large de la Sicile, elle met la même passion dans «l’interprétation» du muscat passerillé (passito) : sa suave cuv&eacu...

Célèbre comme comédienne, Carole Bouquet l’est désormais comme productrice de vin. Sur les terrasses volcaniques de l’île de Pantelleria, au large de la Sicile, elle met la même passion dans «l’interprétation» du muscat passerillé (passito) : sa suave cuvée Sangue d’Oro séduit par sa richesse de fruit.

Confit à souhait sur des notes de bergamotes, quinquina et d’abricot sec, il est surtout doté d’une bouche limpide, suave et digeste. La parfaite gestion de la douceur et la belle allonge de bouche lui donnent une persistance incroyable.

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Fiche technique

Terroir
Pantelleria est une île Italienne d'origine volcanique d'une superficie de 83 km², se situant entre la Sicile et la Tunisie. C'est la plus vaste des îles siciliennes, située à 100 km de la Sicile et à 72 km de la Tunisie, elle se caractérise par un paysage constitué de roches volcaniques, et est constamment balayée par les vents. Le point culminant de l'île atteint les 836 mètres d'altitude.
Elaboration
Les vignes de Carole Bouquet sont menées en agriculture raisonnée.
Température de service
9-12°C
Degré d'alcool
14.5
Suggestions d'accompagnement
Apéritif, anti pasti, dessert aux fruits exotiques
Cépages principaux
Muscat de Alexandría.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2016 - 2028