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Caol Ila, Moscatel the distillers edition - 0,70L

Caol Ila, Moscatel the distillers edition

Cette version du single malt Caol Ila est délibérément fruitée. Notes de raisins secs, de fruits exotiques communiquées par les fûts de Moscatel, apportant un contrepoint au caractère tourbé et fumé de Caol Ila. On retrouve la douceur maltée et les saveurs d’olive et d...

Cette version du single malt Caol Ila est délibérément fruitée. Notes de raisins secs, de fruits exotiques communiquées par les fûts de Moscatel, apportant un contrepoint au caractère tourbé et fumé de Caol Ila. On retrouve la douceur maltée et les saveurs d’olive et d’agrumes avec une finale persistante qui revient sur la fumée.

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Fiche technique

Terroir
La distillerie de Caol Ila sur l’île d’Islay possède de gros alambics qui produisent un distillat huileux.
Elaboration
Après 12 ans en fûts de bourbon, le single malt Caol Ila Distillers’Edition connaît une maturation supplémentaire de quelques mois dans des fûts ayant contenu du moscatel (un muscat d’Espagne) qui lui communique rondeur et douceur.
Degré d'alcool
43.0
Bio
Non