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Bodegas Mauro, Prima, 2013 Rouge - 0,75L

Bodegas Mauro, Prima, 2013

Mariano Garcia, grande figure de la viticulture espagnole, et ses fils peaufinent les vins de la Bodegas Mauro dont le vignoble est situé à la périphérie de la Ribera del Duero. Vin puissant, généreusement fruité et fumé au nez. La bouche est c...

Mariano Garcia, grande figure de la viticulture espagnole, et ses fils peaufinent les vins de la Bodegas Mauro dont le vignoble est situé à la périphérie de la Ribera del Duero. Vin puissant, généreusement fruité et fumé au nez. La bouche est chaleureuse mais remarquable d’équilibre, d’élégance et de longueur.

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Fiche technique

Terroir
Climat continental aux étés très chauds et secs. Sols sableux et pierreux sur sous-sol argileux. Moyenne d'âge des vignes : 25 ans.
Elaboration
Vendanges manuelles et sélection sévère des raisins. Pas de levurage. Elevage en fûts français et américains pendant 16 mois.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
14.0
Suggestions d'accompagnement
Lièvre à la royale, gibier à poil, gigot.
Cépages principaux
Tinta de Toro, Garnacha.
Bio
Non