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Bertrand Jousset, Bubulles Blanc - 0,75L

Bertrand Jousset, Bubulles

Bubulle est un pétillant naturel joyeux et agréable, rond et frais en bouche, ravissant les tables à l'apéritif. Le fruit est intact grâce à la vinification naturelle et les bulles de ce pétillant naturel amènent fantaisie et fraîcheur. Elaboré en méthode ancestrale, B...

Bubulle est un pétillant naturel joyeux et agréable, rond et frais en bouche, ravissant les tables à l'apéritif. Le fruit est intact grâce à la vinification naturelle et les bulles de ce pétillant naturel amènent fantaisie et fraîcheur. Elaboré en méthode ancestrale, Bubulle, cuvée signée Lise et Bertrand Jousset révèle toute la vivacité et la plénitude du chenin de Montlouis-sur-Loire. Avec des arômes de fruits à chair blanche, un nez vivifiant de pomme verte bien mûre, les bulles rafraîchissent le palais en finale, et mettent en valeur la matière vineuse présente dans la bouteille.

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Fiche technique

Terroir
Bubulle est une cuvée issue du chenin de Montlouis-sur-Loire ayant poussé sur des sols calcaires recouverts de silex et de sable
Elaboration
la vinification du chenin est réalisée en levures indigènes, sans ajouts d'enzymes, ni de produits de collage. Ce pétillant naturel est mis en bouteille de fermentation afin de garder la bulle festive et le fruit du raisin.
Température de service
10°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Apéritif, gravelax de saumon, chèvre frais
Bio
Oui
A consommer idéalement en
2015 - 2019